Voilà bien longtemps que je n’avais pas publié une recette. Non pas que je n’ai pas mangé depuis tout ce temps. Mais faute de temps pour publier mes recettes j’ai stocké les photos me disant « je publierais plus tard » mais voilà, au bout d’un moment paf, on se rappel plus ce qu’on a mis en […]

Voilà une entrée et un plat pour vos soirées de fêtes comme Noël et nouvel an. J’ai préparé ces recettes pour Noël personnellement. En entrée je nous ai préparé une recette de queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux : Et en plat de résistance je nous ai préparé une recette de […]

Pour mon anniversaire de mariage j’ai mis au point une petite soirée romantique. Au programme, pétales de roses de partout, bougies, roses rouges, menu de fête et cadeaux. Vous pourrez calquer mon plan de soirée si vous le souhaitez pour toute autre occasion comme une Saint Valentin ou pourquoi pas un NON anniversaire. Et oui, […]

Voilà un savant mélange des saveurs. Le riz parfumé à la cannelle se marie parfaitement avec la sauce curry de sauté de porc. Une recette pas cher et très surprenante, vos amis n’en reviendront pas, effet garanti. Découvrez sans plus tarder ma recette de sauté de porc au curry et son riz parfumé à la […]

Voilà deux nouvelles recettes, un plat et un dessert. Le plat très original mais plus difficile qu’il n’y parait à réaliser et un dessert de gourmand 😉 Recette de hot dog spaghetti Recette de Framboise brulante à la chantilly choco

Voilà une sauce alliant magnifiquement la tomate, la crème fraiche, le boeuf haché et les lardons. Découvrez ma recette de penne sauce rosière ou simplement la recette de la sauce rosière.

Voici une belle recette de la cuisine classique bourgeoise française ! Une cuisson longue et lente pour un résultat optimal ! Le gigot de sept heures est appelé aussi gigot à la Brayaude, la 1ere recette publiée de ce plat fut celle du recueil du cuisinier Durand en 1830. Pour découvrir ma recette cliquez ci […]

Ma recette de sauce bolognaise ou aussi appelée en italien, sauce alla bolognese, est de retour sur mon site de recette. Perdu pendant le crash serveur je viens de la republier. Découvrez ma recette : Recette de sauce bolognaise ou alla bolognese

Voilà un dessert intéressant contrastant le coté acidulé du citron vert et le sucré des framboises. Un savant mélange au résultat à la hauteur de vos attentes. Découvrez ma recette de verrine framboise, mascarpone et feuilletine choco praliné

Pour changer quand même de toutes les soupes que je vous prépare en ce moment je vous ai préparé cette fois des côtelettes d’agneau au vinaigre balsamique, des carottes fondantes et un gratin de penne rigate sauce béchamel origan. Pour voir la recette c’est ici : Recette de côtelettes d’agneau au vinaigre balsamique